ALUMNOS INCUMPLIDOS SEMANA DEL 8 DE ABRIL AL 12 DE ABRIL

NAYELI TREJO  NO CUMPLIO CON INGREDIENTES DIA LUNES 8 DE ABRIL
ES DEUDORA DE 2 COPAS DE CAPUCCINO SE HA ENVIADO AVISO A PADRES DE FAMILIA PERO HACE CASO OMISO, NO SE LE PERMITIRA HACER PRACTICAS HASTA LA REPOSICION DE DICHO MATERIAL.

EDUARDO PERAGALLO NO CUMPLIO CON INGREDIENTES DIA LUNES 8 DE ABRIL

ARMANDO GAYTAN DEBE UN  VASO DE LICUADORA NO HA HECHO CASO A LA REPOSICION, NO SE PERMITIRA ENTRADA A PRACTICAS HASTA LA REPOSICION DEL MISMO

SEMANA DEL 15 DE ABRIL AL 19 DE ABRIL 2013

LES RECUERDO QUE EL DIA LUNES 15 DE ABRIL NO HABRA CLASES DE GASTRONOMIA
RECETA MARTES 16 DE ABRIL :TRUFAS

2 paquetes de galletas marias
una barra de mantequilla de 90 gramos
25O gramos de chocolate alpezzi
1 lechera
capacillos
250 gramos de granillo de chocolate

TAREA : VIERNES 19 DE ABRIL

INVESTIGACION  DE VERDURAS Y HORTALIZAS

15 TIPOS EN GENERAL

CALABAZA
ZANAHORIA
CHAYOTE
BROCOLI
COLIFLOR
BERENJENA
PIMIENTO
COL
LECHUGA
AJO
CEBOLLA
ETC....


TRAER INVESTIGACION  IMPRESA JUNTO CON IMAGENES

RESISTOL

TIJERAS

DE SEMANA DEL 18 FEBRERO AL 22 FEBRERO

LUNES 18 DE FEBRERO

EXAMEN BIMESTRAL (les recuerdo que este examen se realiza escrito)

ESTUDIAR

TEMA HUEVOS
DEFINICION DE TECNOLOGIA
RAMAS DE LA TECNOLOGIA
RAMA- MEDICA
RAMA-CONSTRUCCION
RAMA-INFORMACION
RAMA-LAB. DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
RAMA-HOGAR
ESTUFA
REFRIGERADOR
HORNO
INGREDIENTES PASTEL 3 LECHES, CHILES RELLENOS
PROCEDIMIENTO DE BROCHETAS DE SALCHICHA, MIL HOJAS DE SALCHICHA

SEMANA DEL 28 DE ENERO AL 01 DE FEBRERO

LUNES 28 DE ENERO

EXAMEN PRACTICO

POR EQUIPOS ESCOGERAN UNA RECETA A ELABORAR DE ACUERDO A LA LISTA SIGUIENTE:

BROCHETAS DE HOT DOG
PASTEL 3 LECHES
BROCHETAS DE POLLO A LA BARBACOA
HUEVOS MAREALDENA
HUEVOS MOTULEÑOS

MARTES 29 DE ENERO
RECETA: AGUACATES RELLENOS

5 AGUACATES HASS
2 LATAS DE ATUN EN ACEITE
1 LATITA DE CHILES EN VINAGRE
1 LATITA DE CHICHAROS
1 FRASCO CHICO DE MAYONESA

SEMANA DEL 21 DE ENERO AL 25 DE ENERO 2013

CHICOS!!

YA SE LES INFORMO QUE DURANTE ESTA SEMANA NO HABRA LABORATORIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TENDREMOS CLASE HASTA EL DIA JUEVES 24 DE ENERO.


BUEN FIN DE SEMANA

SU MAESTRA DIANA

TAREA 18 DE ENERO DE 2013

TRAER POR EQUIPOS EL SIGUIENTE MATERIAL

1/4 DE PAPEL CASCARON
RESISTOL
PLUMONES
COMINOS
CLAVOS
LAUREL
CANELA
PIMIENTA NEGRA ENTERA
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
PAPRIKA
ENELDO
ANIS
NUEZ MOSCADA
TOMILLO

TAREA PARA EL DIA 16 DE ENERO DE 2013

INVESTIGAR LOS SIGUIENTES OBJETOS :

CUHILLOS

CUCHILLO MONDADOR
CUCHILLO CHEF
CUCHILLO PARA QUESO
CUCHILLO PARA CARNES
CUCHILLO UNIVERSAL
CUCHILLO DESHUESADOR

CUCHARAS

CUCHARA MOKA
CUCHARA SOPERA
CUCHARA CAFETERA
CUCHARA PARA POSTRE

VASOS Y COPAS

VASO HIG BALL
COPA PARA AGUA
COPA PARA CERVEZA
COPA MARTINI
COPA MARGARITA
COPA VINO TINTO
COPA VINO BLANCO


INDICACIONES:

EN TU LIBRETA DEBERAS PONER LA IMAGEN DE L UTENSILIO Y SUS USOS.
NO LO QUIERO IMPRESO EN HOJAS, SINO EN LIBRETA.